СПРАВКА об использовании изделий из ЭМ-пластмассы для увеличения сроков сохранности продуктов.

ЭМ-диски и ЭМ-пластины используются с ноября 2008 года по настоящее время в  2 продовольственных магазинах ООО «Центр-Сити» пос. Cита Хабаровского края для увеличения сроков сохранности продуктов питания.

ЭМ-диски желтого цвета используются на двух витринах с охлаждением и в холодильном шкафу.  На охлаждаемых витринах размером 120 см х 60 см по периметру закреплены ЭМ-диски: на  длинных сторонах по 7 шт через 15 см, по бокам по 3 диска. Всего на каждой витрине установлено 20 дисков.  На витринах представлены сыры, колбасы, молочные продукты, майонез. Если до использования дисков на колбасах  и сырах могла появиться плесень на 7-9 день, то сейчас плесень практически не появляется.

В холодильном шкафу на каждой полке по ее сторонам закреплено  по 7дисков. 3 вдоль задней стенке, по два диска по бокам. Хранящие там молочные продуты, имеющие предельные сроки хранения, проверяли время от времени  органолептически. По мнению продавцов вкус молочных продуктов не ухудшался.

Овощи и фрукты хранятся при комнатной температуре в пластмассовых ящиках размером 60 х 30 х 28см, по четырем сторонам которых закреплены ЭМ-пластины. Внешний вид, сохранность овощей возросли многократно, замедлилось высыхание продуктов, появление на них плесени.

В двух небольших поселковых продуктовых магазинах используется в настоящее время  100 ЭМ-пластин и 150 ЭМ-дисков, что дало возможность многократно сократить списание продуктов от их порчи.

Исполнительный директор    ООО «Центр-Сити»                   Казача А.Ф.

Директор    ООО «Центр-Сити»                                            Савельева Т.Д.

8-914649978